Château Tour des Gendres "Gloire de mon Père" 2014, 75cl

Château Tour des Gendres "La Gloire de mon Père" 2014 AOC Côtes de Bergerac:

Le Château Tour des Gendres "La Gloire de mon Père" a une belle robe, rouge grenat aux reflets violacés, soutenue et profonde.
Le nez est net, puissant, aux notes de fruits mûrs et d’épices douces, avec un boisé bien intégré, fondu.
La bouche présente une belle structure fine. On retrouve les arômes de fruits mûrs. Ce vin d’un bel équilibre général, finit sur une jolie sucrosité. C'est un vin qui marque les esprits.

Luc de Conti, propriétaire du Château, cultive ses vignes selon les principes de la biodynamie. Cette méthode culturale, encore plus poussée que la Bio, est un véritable retour aux sources, à une viticulture saine, et respecte l'intégrité du terroir. Difficile en effet de parler d'un vin de terroir, lorsque les vignes sont nourries avec des engrais chimiques et des pesticides...