Truffe noire d'hiver du Périgord -tuber melanosporum- 1ere cuisson 12g

Provenant d'une petite truffière de 6 hectares, située aux confins de notre belle région, cette truffe noire d'hiver du Périgord, est le plus parfumé des champignons. La puissance de ses arômes et sa tenue à la cuisson, supérieure à la truffe d'été, en font un diamant culinaire !