Domaine Uby Gros et Petit Manseng N°4 IGP Côtes de Gascogne 2025 Magnum 150cl

Le Domaine Uby N°4 est une cuvée incontournable des Côtes de Gascogne. Élaboré à partir de Gros Manseng et de Petit Manseng, ce vin blanc tendre séduit par sa fraîcheur, son fruit et son bel équilibre entre douceur et vivacité. Présenté en Magnum de 150 cl, il est idéal pour les repas conviviaux et les grandes tablées.

Conseil de dégustation et présentation du vin

Robe

La robe est jaune pâle aux reflets dorés, brillante et lumineuse.

Nez

Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits exotiques, comme le fruit de la passion, l'ananas et la mangue, accompagnés de notes de citron confit.

Bouche

La bouche est souple et onctueuse, avec une belle fraîcheur qui équilibre la douceur naturelle du vin. Les notes de coing et d'agrumes confits prolongent agréablement la dégustation.

Préparation idéale

Servir entre 8 et 10°C.

Conservez la bouteille au frais avant le service et ouvrez-la quelques minutes avant la dégustation. Le format Magnum permet une évolution plus lente du vin, tout en préservant sa fraîcheur et son expression aromatique.

Accords mets et vins

Ce vin accompagne particulièrement bien :

• Le foie gras de canard
• Les plats sucrés-salés
• La cuisine asiatique légèrement épicée
• Les volailles aux fruits
• Les fromages à pâte persillée
• Les desserts aux fruits exotiques ou aux agrumes

Le travail du vigneron

Les raisins sont récoltés de nuit afin de préserver toute leur fraîcheur aromatique. Après un pressurage doux, les jus fermentent à basse température puis sont élevés sur lies fines. Cette méthode permet de conserver l'expression du fruit et l'équilibre entre rondeur et vivacité qui caractérisent la cuvée N°4.

FAQ : tout savoir sur notre Domaine Uby N°4 Magnum

Pourquoi choisir un Magnum ?

Le Magnum offre des conditions de conservation idéales grâce à un vieillissement plus lent. Il est également particulièrement adapté aux repas de famille, aux fêtes et aux grandes occasions.

Peut-on conserver ce vin ?

Oui. Il est agréable dès sa jeunesse pour son fruit et sa fraîcheur, mais le format Magnum lui permet également de bien évoluer pendant quelques années dans de bonnes conditions de cave.