Whisky Japon Hibiki Harmony Blended 43° 70cl

Whisky Japon Hibiki Harmony Blended 43° 70cl

Un chef-d’œuvre d’équilibre et de raffinement signé Suntory.

Le Hibiki Japanese Harmony est bien plus qu’un simple blended whisky : c’est une ode à l’art du mélange, à la tradition japonaise et à l’excellence du savoir-faire de la maison Suntory, fondée en 1923.

Élaboré à partir d’un assemblage harmonieux de whiskies de grain et de malt issus des célèbres distilleries japonaises Yamazaki, Hakushu et Chita, ce whisky se distingue par sa grande finesse aromatique et sa profondeur.

Vieilli dans une variété de fûts, dont des fûts de chêne japonais Mizunara, il offre une palette sensorielle riche, à la fois délicate et persistante.

Notes de dégustation :

Nez : Miel, écorce d’orange, fleurs blanches et un soupçon de chêne fumé.

Bouche : Douce, soyeuse, avec des notes de caramel, d’abricot sec, d’épices douces et de bois noble.

Finale : Longue, subtilement épicée et florale, avec une élégante persistance.

Conseils de dégustation :

À déguster pur pour en apprécier la complexité, ou légèrement rafraîchi avec quelques gouttes d’eau.

Le Hibiki Harmony est un whisky de méditation, parfait pour un moment de calme ou pour accompagner une dégustation gastronomique.

Accords mets/whisky :

Il accompagne admirablement des sushis raffinés, un tataki de thon, ou un dessert aux agrumes.

Pour une expérience plus audacieuse, tentez-le avec un fromage crémeux à pâte fleurie, comme un brie truffé.