Château Barouillet AOC Pécharmant BIO 2021 Magnum 150 cl
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    Château Barouillet AOC Pécharmant BIO 2021 Magnum 150 cl

    22,45 €
    TTC
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    Quantité

    12

    150 cl

    Appellation d'Origine Controllée (AOC)

    Agriculture Biologique

    Vin Biodynamique

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    Château Barouillet AOC Pécharmant BIO 2021 Magnum 150 cl

    Le Barouillet est un domaine qui se transmet de génération en génération au sein d'une même famille, Vincent ALEXIS se voit transmettre le domaine en 2010, il converti le vignoble en Agriculture Biologique dès son installation et se converti également à la Biodynamie par la suite.

    Le Pécharmant Le Barouillet est un assemblage de Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (20%) et Cabernet Franc (20%). La macération se fait durant 20 à 30 jours, puis, l'élevage pendant 12 mois avec 50% en vieux fûts et 50% en cuve inox. Après l'assemblage, il patiente encore un hiver en cuve béton. 

    C'est un vin rouge avec une couleur profonde, allant du violine au rubis. Le nez est intense avec une alliance d'arômes de fruits rouges, mûres, cassis, et des arômes plus épicés et des notes légèrement poivrées. C'est un Pécharmant assez frais, avec des tannins souples et ronds, un vin bien équilibré et gourmand. 

    En Magnum, il appelle à la convivialité et accompagnera des plats typiques du Sud-Ouest comme un confit de canard avec pommes de terre Sarladaises, un civet de chevreuil ou du sanglier grillé, mais aussi des viandes rouges grillées ou rôties comme une entrecôte de race Limousine ou de l'Aubrac. Il se mariera aussi avec des fromages de caractère et vous surprendra sur un dessert chocolaté ou avec des poires pochées au vin rouge. 

    Produit en Agriculture Biologique, sa vinification est faite sans intrants et la mise en bouteille sans collage ni filtration. DEMETER

    Référence
    VRPT002M21
    Fabricant / Marque
    Chateau Barouillet (Cliquez pour voir les coordonnées)
    Ingrédients
    Cépages de Merlot 40%, Cabernet Franc 20%, Malbec 20% et Cabernet Sauvignon 20%. Contient des SULFITES.
    Nombre de parts
    12
    Conditionnement
    150 cl
    Conseils de conservation
    Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
    Conseils de préparation
    Servir à une température idéale comprise entre 16° et 18°
    Millésime
    2021
    Type de vin
    Rouge
    Format bouteille
    Magnum 150cl
    Appellation
    Pécharmant - AOC - Sud-Ouest
    Degré alcoolique (% vol.)
    11.5
    Évaluation(s) et Avis
    Ce produit n'a pas encore été évalué.
    Disponibilité
    En stock
    Appellation d'Origine Controllée (AOC)Appellation d'Origine Controllée (AOC)
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    Agriculture BiologiqueAgriculture Biologique
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    Vin BiodynamiqueVin Biodynamique
    La viticulture biodynamique est une façon de dynamiser la relation de vie entre la terre et la vigne. La biodynamique par le respect du sol permet de renforcer la vigne et de jouer ainsi sur la qualité des raisins.
    Prix au litre
    14.97 €
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    Maison Familiale

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    Paiement Sécurisé

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    Franco de port 79€

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    Livraison 24h/48h

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    Cadeaux dès 99€

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