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Truffe Noire Fraîche d'Hiver du Périgord (Tuber Melanosporum) de 118g +/-5g
Cellier du Périgord
Agrandir l'image 118g (+/-5g) 
U1277
En stock
118g
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Truffe Noire Fraîche d'Hiver du Périgord (Tuber Melanosporum) de 118g +/-5g :
Découvrez l'exceptionnelle Truffe Noire du Périgord (Tuber Melanosporum), un trésor gastronomique prisé des chefs et fins gourmets.
Pesant 118g, cette truffe, cultivée au cœur de la région emblématique du Périgord, vous offre une expérience sensorielle inégalée. Sa chair sombre et marbrée, son parfum intense et envoûtant, et sa texture délicatement fondante en bouche, en font un ingrédient d'exception pour sublimer vos plats.
La truffe noire du Périgord, réputée pour sa saveur profonde et subtilement boisée, est parfaite pour accompagner vos viandes, vos pâtes, vos risottos, ou même vos omelettes. Sa richesse aromatique se libère au contact de la chaleur, apportant une touche d'élégance et de raffinement à vos créations culinaires.
Caractéristiques :
- Poids : 118g
- Type : Tuber Melanosporum, truffe noire du Périgord
- Provenance : Périgord, France
- Saveur : Savoureuse, boisée et subtilement épicée
- Conservation : À conserver au réfrigérateur, dans un contenant hermétique avec un œuf ou du riz pour préserver ses arômes.
Une expérience gastronomique à ne pas manquer !
Surprenez vos invités avec cette truffe noire d’exception et faites de chaque repas une célébration du goût.
Les truffes sont un produit d'exception ultra-frais, directement issu des arrivages de nos producteurs locaux. Chaque commande est expédiée immédiatement via ChronoFresh pour garantir une fraîcheur optimale.
En raison de la rareté et de la nature imprévisible de ces trésors authentiques du Périgord Noir, nous ne pouvons pas proposer de commandes à date fixe.
Pour prolonger leur conservation, il est possible de congeler vos truffes. Afin d'éviter qu'elles ne ramollissent lors de leur utilisation, congelez-les non lavées et sous vide. Le jour de la consommation, râpez-les encore congelées directement dans votre préparation pour un résultat parfait.
Informations produits frais
Délais
Particulièrement en période de fin d'année, pensez à anticiper vos commandes. Afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité et de la plus grande fraîcheur, les délais d'abattage et de préparation seront en moyenne de 5 ouvrés.
Livraison par transport urgent
Afin de garantir le strict respect de la chaîne du froid lors de la livraison de ce produit, nous vous recommandons vivement de choisir la méthode de livraison CHRONOFRESH (Chronopost Fresh : transport réfrigéré).
Livraison en France Continentale uniquement
Produit frais
S'agissant d'un produit frais avec une DLC courte et nécessitant des moyens de conservation et de transport spécifiques, le droit de rétractation ne peut être exercé pour ce produit (Article L.221-28 du Code de la consommation).
Fiche technique
| Référence | U1277 |
| Code barre | 3663811285461 |
| Fabricant / Marque | Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) |
| Livraison |   |
| Disponibilité | En stock |
| Conditionnement | 118g |
| Conseils de conservation | Nous vous conseillons de consommer la truffe noire d’hiver fraîche du Périgord dans les 7 jours suivant sa réception, pour profiter au mieux de ses saveurs exceptionnelles. Vous pouvez également congeler votre truffe noire fraîche (dans son sachet sous vide) afin de conserver toutes ses qualités pour une dégustation tout au long de l'année. |
| Conseils de préparation | La truffe noire d’hiver fraîche du Périgord peut être utilisée crue ou cuite. Coupée en lamelles ou râpée, elle accompagne a merveille de très nombreuses spécialités culinaires. |
Sac Isotherme  | Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport. |
Bloc Gel  | Ce bloc permet de transporter avec la meilleure des sécurités, les produits fragiles. C’est un bloc de glace venant directement d’un congélateur et qui est ajouté au produit dans le sac isotherme. |
| Prix au 100g | 99.03 € |