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Héritage Languedoc AOP Languedoc Rouge 2019 75cl
Gérard Bertrand
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Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
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Héritage Languedoc AOP Languedoc Rouge 2019 75cl
Les différents cépages sont récoltés manuellement et séparément, afin d'obtenir une maturité optimale pour chacun. Le Syrah étant généralement la plus précoce. Les vinifcations sont également adaptées à chaque cépage, de manière à respecter leurs caractéristiques propres et les capacités des terroirs. Une partie des Syrah est vinifiée en grappe entière, avec une cuvaison d'environ 15 jours. Le Grenache est pour sa part égrappé à 100% et les durées de macération atteignent 3 semaines.
Le travail d'extraction est soigneusement adapté à chaque cuve, afin de privilégier une bonne extraction des arômes variétaux, ainsi qu'une structure soyeuse et dense. Une partie du vin est élevée en barrique bordelaise de 225 litres pendant environ 10 mois avec un entonnage dès la pressurage.
Robe: Beau rouge pourpre
Nez: Epicé, rappelle l'essence de cèdre, note de mûre, compote de cerise, notes grillées
Bouche: Ronde, volutpueuse, lestanins sont frais et bien définis.
A dégister à 18° C avec grillades, gibiers, viandes et volailles roties ou fromages affinés
Fiche technique
| Référence | VRLG001B19 |
| Code barre | 3514123116007 |
| Fabricant / Marque | Gérard Bertrand (Cliquez pour voir les coordonnées) |
| Disponibilité | En stock |
| Ingrédients | Cépages de Grenache et Syrah. Contient des SULFITES. |
| Nombre de parts | 8 |
| Conditionnement | 75cl |
| Conseils de conservation | A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière. |
| Conseils de préparation | Servir à une température idéale de 18°. |
Appellation d'Origine Controllée (AOC)  | L'appellation d'origine contrôlée (AOC) est un label identifiant un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu. |
| Millésime | 2019 |
| Type de vin | Rouge |
| Format bouteille | Bouteille 75cl |
| Appellation | Languedoc - AOC - Languedoc |
| Degré alcoolique (% vol.) | 14.5 |
| Prix au litre | 12.8 € |