Foie gras de Barbarie entier mi-cuit au torchon

Foie gras de Canard de Barbarie entier mi-cuit au torchon

Cuit dans un bouillon, ce foie gras issu de la plus ancestral et étonnante race de canard "" le Barbarie"", donnera a vos repas de fin d'année" un souvenir impérissable. Le foie gras au torchon est la meilleure façon de redécouvrir le foie gras.

Produit mi-cuit, à entreposer au réfrigérateur dès réception.
Conservation 30 jours environ.

Conseils d'utilisation :

 sortez du réfrigérateur 10 minutes avant de le déguster, et au moment de passer à table tranchez de belles part accompagné d'un monbazillac, notre château Cluzeau " Bois Blanc" par exemple.