Clos des Menuts AOC Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2006 150cl

L’année 2006 a produit des vins de Bordeaux puissants, tanniques, aux épaules larges, qui nécessitent une bonne garde. Ce magnifique Saint-Emilion Grand Cru millésime 2006 est issu d'un assemblage de 85% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc. Clos des Menuts est un vin de garde à la robe profonde, rond et puissant, d’une superbe longueur en bouche. Son élevage en barrique lui confert des tannins subtils. Dès les premières années, les arômes complexes de vanille et cassis se développent agréablement. Après un vieillissement plus long, il offre un bouquet subtil où s’allient puissance et finesse. Ce grand cru de Saint-Emilion s'accorde à merveille avec les viandes rouges, les volailles, les gibiers et les fromages. Nous vous conseillons de le déguster idéalement à 18°, après l'avoir décanté en carafe une heure avant afin d’en développer tous les arômes. Le Magnum, bouteille de 150cl, soit equivalent à 2 bouteilles, est au format particulièrement adapté au veillissement du vin, il serait d'après les spécialistes, le meilleur format pour défier les années