Clos La Coutale AOC Cahors 2023 BIO 75 cl

Clos La Coutale AOC Cahors 2023 BIO 75 cl

Le Clos La Coutale 2023 incarne un grand classique de l’appellation Cahors, signé par un domaine emblématique du Sud-Ouest.
Issu de l’agriculture biologique, ce vin exprime avec authenticité le Malbec, cépage roi de la région, complété par le Merlot pour apporter équilibre et souplesse.
Puissant mais accessible, il affirme un style à la fois structuré et harmonieux.

Sa robe rouge profonde aux reflets violacés annonce un nez intense mêlant fruits noirs comme le cassis et la mûre, des épices douces, une note de violette et une touche boisée discrète.

En bouche, la matière se montre généreuse, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur finale qui équilibre puissance et finesse.
Ce vin accompagne parfaitement une entrecôte, un confit de canard, un cassoulet, le gibier ou des fromages affinés.

Il se déguste dès aujourd’hui après une légère aération pour profiter de sa jeunesse, ou se conserve 5 à 8 ans afin de gagner en rondeur et en complexité.
Racé et accessible, il séduira les amateurs de vins rouges généreux du Sud-Ouest.