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Confit d'Oie
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La chair de l’Oie est la plus noble et la plus délicate de notre Terroir depuis des générations. Réalisés à partir des cuisses et haut de cuisse, ces Confits d’Oie sont préparés dans les règles de l’art et leur moelleux est obtenu grâce à une cuisson traditionnelle dans leur graisse.
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