Alliance de foie gras entier mi-cuit et spéculos

Tout est dit dans son nom ! Une alliance excquise entre un véritable foie gras de canard du Perigord (IGP) et la douceur vanillée du spéculoos, célèbre biscuit créé par nos chers voisins du Nord. Une alliance improbable, certes, mais qui fait son effet, une fois en bouche. Un vrai rencontre Nord-Sud !!!

Conseils d'utilisation :

Se conserve au réfrigérateur. A sortir une quinzaine de minutes avant de le savourer. Grâce à son conditionnement, une petite pression suffit pour l'extraire de son emballage. A découper délicatement avec une lyre à foie gras ou encore avec un couteau très fin à la lame tiède qu'on prendra soin d'essuyer entre chaque découpe.Il ne vous suffit plus que d'ajouter une belle tourte de campagne ou des tranches de pains grillées.