Domaine de L'Ancienne Cure Cuvée Extase AOC Bergerac Sec 2012, 75cl

Cette cuvée, qui représente le haut de gamme du domaine, comporte 10% de Chenin tandis que le reste de l'assemblage est composé de 60% de Sauvignon Blanc, 20% de Sémillon et 10% de Muscadelle. Issus d'un terroir graveleux, les raisins sont récoltés à la main. La fermentation s'opère en barrique et foudres et l'élevage dure 6 mois. Le résultat donne un grand vin blanc sec au nez d'agrumes confits, quant à la bouche, elle est grasse et ample.