

75cl
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Cadeau de Rapidité : Miel du Périgord Crémeux + Cuillère à Miel en bois
Domaine Huber Verdereau AOC Volnay Rouge 2018 75 cl
Vinification et élevage : Récolte exclusivement manuelle, en caisses de 50L. Tri systématique de la vendange à la vigne et à la cuverie. Macération pré-fermentaire à froid durant 4 à 5 jours, puis fermentation alcoolique sans aucun pigeage. Maintien à chaud en fin de fermentation pour confinage des tanins. Durée de cuvaison 25 jours. Elevage en fûts durant 12 mois.
Note de dégustation : Vin d'une finesse élégante qui s'ouvre assez vite, peut se consommer dans les 3 ans. Le mariage idéal se fera avec de l'agneau, de la volaille et des viandes blanches. Temps de conservation qui peut aller jusqu'à 10 ans.
Maison Familiale
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