Château de Biran AOC Pécharmant 2023 75cl

Château de Biran AOC Pécharmant 2023 75cl

Découvrez toute la richesse du terroir de Bergerac à travers ce Château de Biran 2023, un vin rouge AOC Pécharmant qui séduit par sa générosité, son élégance et sa belle structure.

Issu d’un assemblage typique du Sud-Ouest (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec), ce millésime exprime pleinement la personnalité de son appellation, avec des tanins souples et une belle longueur en bouche.

Dégustation

À l’œil, il révèle une robe grenat profonde aux reflets violacés. Le nez est expressif, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis, de sous-bois et d’épices douces.

En bouche, l’attaque est ronde, le vin se montre bien équilibré, avec une matière soyeuse, une belle complexité et une finale persistante.

Accords Mets & Vins

Le Château de Biran Pécharmant 2023 accompagne idéalement :

Des viandes rouges grillées ou en sauce (magret, entrecôte, civet de sanglier)

Des plats typiques du Sud-Ouest comme le confit de canard ou le cassoulet

Un fromage affiné type tomme de brebis ou cantal vieux

Servez-le autour de 16 à 18°C, après un passage en carafe si possible pour sublimer ses arômes.

Un vin de caractère à découvrir ou redécouvrir, idéal pour vos repas conviviaux ou vos cadeaux gourmands.