Foie Gras Entier de Canard mi-cuit au Torchon 290g

Comme le faisait nos grands-mères, le foie gras de canard au torchon reste le plus noble de sa catégorie. Un lobe entier roulé serré dans un torchon, ensuite cuit dans un bouillon  frémissant d’aromates dont nous avons le secret, permettra à ce foie de révéler toute sa saveur et sa finesse. Par sa forme due au torchon, vous pourrez servir votre foie gras en belles tranches  régulières.

Produit mi-cuit, à entreposer au réfrigérateur dès réception.
Conservation 30 jours environ.