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Gésiers d'Oie confits 380g

C370

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Gésiers d'Oie confits 380g

Facile et rapide à préparer, vous pourrez composer avec ces gésiers d’oie confits, une salade Périgourdine ou un ragoût aux accents du sud-ouest. L’oie est réputée pour avoir une chair fine et tendre, les gésiers une fois confits, deviennent d’autan plus fondants et apporteront à vos préparations une touche d’authenticité que remarqueront forcement tous vos invités.

Fiche technique

RéférenceC370
Code barre 3760190203700
Fabricant / MarqueCellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées)
Ingrédients
Gésiers d’oie, graisse, sel.
Nombre de parts
4
Conditionnement
380g
Prix au 100g2,75 €
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 1258 kJ / 303 kcal, Matières grasses : 22 g dont Acides gras saturés : 6,8 g, Glucides : 0 g dont Sucres : 0 g, Protéines : 25 g, Sel : 2,7 g
Conseils de conservation
A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
Conseils de préparation
Accorder les gésiers en salade avec un Vin rosé de Bergerac ou le très rare Vin de Domme (à consommer avec modération). Pour ce faire, dégraisser les gésiers, les faire revenir entiers dans la poêle, déglacer au vinaigre à la figue, et émincer une fois tiède. Mélanger à une salade frisée bien aillée avec croûtons maison.
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4.8 / 5 basé sur 10 évaluation(s) et 10 avis client.

Avis eKomi (10)

Note : 5 / 5
 Date : 28/01/2019
Commentaire : Excellent en salade.
Note : 5 / 5
 Date : 03/12/2018
Commentaire : Salade landaise assurée !
Note : 4 / 5
 Date : 11/11/2018
Commentaire : Voir la remarque précédente. Je préfère l ancien conditionnement ou le poids net de deux cuisses confites était plus important
Note : 5 / 5
 Date : 30/07/2018
Commentaire : Excellent
Note : 5 / 5
 Date : 28/11/2017
Commentaire : Très bon l'an dernier
Note : 5 / 5
 Date : 25/03/2017
Commentaire : Excellent
Note : 5 / 5
 Date : 18/12/2016
Commentaire : Excellent
Note : 4 / 5
 Date : 05/12/2016
Commentaire : Nous sommes clients depuis 1977.\n..et toujours fidèles...Ce qui me semble résumer notre entière satisfaction . qualité gustative et recherche réussie de renouvellement sans renoncer aux produits historiques!
Note : 5 / 5
 Date : 28/11/2016
Commentaire : Très bons
Note : 5 / 5
 Date : 18/12/2014
Commentaire : Excellent produit pour accompagner un poulet de bresse par exemple.

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