Bloc de Foie Gras de Canard IGP Périgord 400g
34,95 €
TTC
Bloc de Foie Gras de Canard 400g
Les Blocs de Foie Gras de Canard sont élaborés à partir de morceaux de foie travaillés dans la masse de façon à obtenir un bloc homogène, simplement salé et poivré. Vous pourrez les servir en accompagnement d’une salade gourmande ou plus simplement, pour une saveur sucrée, avec un chutney de fruits.
- Référence
- C323
- Fabricant / Marque
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Foie gras de canard, morceaux de lobe de foie gras de canard 30%, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre.
- Nombre de parts
- 8
- Conditionnement
- 400g
- Conseils de conservation
- A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
- Conseils de préparation
- Après avoir mis votre foie gras au réfrigérateur 4 h avant de le consommer, sortez-le, ouvrez la boîte des deux côtés, en ne retirant qu’un seul couvercle. Servez vous de l’autre pour pousser le foie gras. Attendez une quinzaine de minutes, puis tranchez à l’aide d’un fil à foie gras, ou d’un couteau à la lame bien chaude. Présentez-le sur un plat et remettez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de le servir.
- Évaluation(s) et Avis
- Disponibilité
- Ce produit n'est plus en stock
- IGP Périgord
![IGP Périgord]()
- Canard à Foie Gras du Sud Ouest, Origine certifiée Périgord. Traçabilité de la naissance jusqu’à la fabrication garantissant un élevage plein air, en petite quantité (pas d’élevage en batterie), gavage uniquement avec du maïs, sans antibiotique, et abattage dans le Périgord.
- Prix au 100g
- 8.74 €
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