Domaine mas Del Perié La Roque AOC Cahors 2015 75cl

Domaine mas Del Perié La Roque AOC Cahors 2015 75cl :

Fabien Jouves, issus d'une faille paysanne, devient vigneron au cours de l'année 2006, et crée sur les meilleurs coteaux de Cahors, le Mas del Perié, pour vous proposer ses plus belles cuvées.

De cépage 100% Malbec, la cuvée La Roque est issue de vignes de 35 ans en moyenne et d'une vinification naturelle, puis élevée partiellement en barriques. C'est un vin de garde qui offre des notes de sous bois, de fruits noirs et de truffe, avec lequel vous pourrez déguster vos viandes en sauce.

Température de service idéale : entre 15 et 18°