Découvrez notre sélection de vins bio, issus d'une agriculture saine, qui font revivre les terroirs de nos AOC françaises.

Nous cherchons tous des vins reflétant le sol et le climat dans lesquels ils ont grandi. Et ce n'est pas l'agrochimie et ses engrais qui empêche les racines de plonger profondément dans le sol, qui pourra nous les donner.

Les vins bio sont marqués par leur terroir car ils en sont le fruit, et la vigne qui les a donnés, y puise les minéraux essentiels à la confection de grands vins.

En plus d'être meilleurs pour la santé, ce qui n'est pas le but premier de la viticulture bio, les vins biologiques sont généralement meilleurs, et surtout plus vrais, plus authentiques. Les vignerons qui les élèvent, labourent leurs vignes, et n'utilisent donc pas de désherbants chimiques, c'est le retour au travail de la terre.

En cave, la vinification n'est encore pas définie par des critères bios. Mais ces vignerons limitent tous les moyens technologiques à leur disposition pour "fabriquer" le vin. Le plus souvent, le vin se fait tout seul, et le viticulteur est le moins interventionniste possible. Les doses de soufre y sont aussi réduites à leur minimum.