Domaine Manuel Olivier AOP Bourgogne Nuits Saint Georges Rouge 2018 75cl

Domaine Manuel Olivier AOP Bourgogne Nuits Saint Georges Rouge 2018 75cl

Cépage : Pinot Noir Cette appellation Village de renommée mondiale a donné son nom à la « Côte de Nuits ». Elle offre des vins charpentés, puissants et corsés. La vendange manuelle dans des vignes de plus de 30 ans permet de garder un pourcentage de grappes entières pour une macération longue. Un élevage de 18 mois en fûts de chêne fixera des tanins réputés pour leur robustesse, et qui ne permettront absolument pas d’ouvrir la bouteille avant 5 ans d’âge. Une conservation dans de bonnes conditions l’emmènera jusqu’à plus de 15 ans. Mettez-le à table avec des mets goûteux et virils à la fois : Agneau rôti, Côte de bœuf, Magret de canard, fromages affinés aux saveurs intenses de type Epoisses ou Soumaintrain.
Température de service : 16 à 18°C.

Récompenses Nuits-Saint-Georges

2019 : Bourgogne Aujourd'hui 15,5/20
2018 : Wine Enthusiast 92 Points - Tasteviné Automne 2020 - Guide Dussert-Gerber 2021
2017 : Bourgogne Aujourd'hui N°141 15,5/20 - Guide Dussert-Gerber 2020 Prix d'excellence - Guide Bettane et Desseauve 2020 16/20 Prix d'excellence -  Wine Enthusiast 88 Points
2016 : Tasteviné automne 2018 - Guide Bettane et Desseauve 2019 16/20 
2015 : Guide Hachette 2019 1 étoile
2014 :  Tasteviné automne 2016 - Guide Bettane et Desseauve 2017
2013 : Tasteviné Automne 2015
2012 : Wine Enthusiast 91 Points - Guide Bettane et Desseauve 2015 14,5/20 - La RVF 2016 14,5/20 - Guide Hachette 2016 - La RVF N°572 -  Guide Dussert-Gerber 2016
2011 : Wine Enthusiast 89 Points - Guide Dussert-Gerber 2015
2010:  Wine Enthusiast 2013: 90/100 - Wine Spectator 84 points