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Cellier du Périgord
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Cellier du Périgord
  • Foie Gras
    Foie gras de canard
    Foie gras de canard
    • Bloc de foie gras de canard du périgord 200g
    • Bloc de foie gras de canard igp périgord 180g
    • Bloc de foie gras de canard du périgord 65g
    • Bloc de foie gras de canard du périgord 100g
    • Cube à foie gras
    • Foie gras de canard entier du périgord mi-cuit 200g
    • Foie gras de canard entier mi-cuit 500g
    • Lobe de foie gras de canard cru déveiné 390g +/-65g
    • Foie gras de canard entier mi-cuit igp périgord, 300g
    • Foie gras de canard entier igp périgord 300g
    Foie gras d'oie
    Foie gras d'oie
    • Foie gras d'oie entier mi cuit du périgord 180g
    • Foie gras d'oie du périgord entier mi-cuit 250g
    • Foie gras d'oie du périgord entier mi-cuit 500g
    • Foie gras d'oie entier du périgord 180g
    • Foie gras d'oie entier du périgord 130g
    • Foie gras d'oie entier du périgord 300g
    • Bloc de foie gras d'oie du périgord avec 50% de morceaux 65g
    • Lobe de foie gras d'oie cru 780g +/-80g
    • Bloc de foie gras d'oie du périgord avec 50% de morceaux 200g
    • Lobe de foie gras d'oie cru 700g +/-50g déveiné
    Foie gras frais
    Foie gras frais
    • Lobe de foie gras de canard cru déveiné 390g +/-65g
    • Lot terrine en porcelaine et lobe de foie gras de canard cru déveiné 390g +/- 50g
    • Lobe de foie gras d'oie cru 780g +/-80g
    • Lobe de foie gras d'oie cru 700g +/-50g déveiné
    • Lobe de foie gras de canard cru 440g +/-65g
    • Lot terrine en porcelaine et lobe de foie gras de canard cru 440g +/- 50g
    • Lot de 2 foie gras cru sous vide igp périgord
    Accompagnement foie gras
    Accompagnement foie gras
    • Lot de 4 confits pour foie gras soit 190g
    • 2 tranches de pain d'Épices artisanales 80g
    • Confit d'oignons 110g
    • Lot de 3 chutney de figues 110g
    • Lot de 3 confits d'oignons 110g
    • Miel d'acacia aux brisures de truffe d'eté 120g
    • Lot de 3 chutneys abricot façon pain d'épices 110g
    Lot de foie gras de canard
    Lot de foie gras de canard
    • Lot terrine en porcelaine et lobe de foie gras de canard cru déveiné 390g +/- 50g
    • Lot de 2 bloc de foie gras de canard du périgord 180g soit 360g
    • Lot de 2 lobes de foie gras de canard mi-cuit, 2x320g + 1 lyre à foie gras + 1 confit d'oignons 50g
    • Lot de 2 foie gras de canard entier twist off 180g soit 360g
    • Lot de 2 blocs de foie gras de canard et oie, 2x200g
    • Lot terrine en porcelaine et lobe de foie gras de canard cru 440g +/- 50g
    • Lot de 2 foie gras cru sous vide igp périgord
    • Lot de 2 foie gras de canard entier twist off 300g soit 600g
    Foie Gras

    Foie Gras

    En savoir plus
  • Charcuteries et Pâtés
    Délices au foie gras
    Délices au foie gras
    • Canardise au jus de truffe 20% foie gras 130g
    • Flûteaux de jambon au foie gras 200g
    • Pâté de canard 20% de foie gras 90g
    • Crème brûlée au bloc de foie gras de canard et au vinaigre balsamique 40g
    • Magret de canard fourré au foie gras de canard entier 500g
    • Coffrets de 6 macarons artisanaux au foie gras lucy borie 140g
    • Assortiment de 3 terrines et rillettes 560g
    • Figues au foie gras de canard par 4
    • Cou de canard farci au foie gras 400g
    • Magret séché de canard fourré au foie gras de canard frais +/- 250g
    Terrines et rillettes
    Terrines et rillettes
    • Canardise au jus de truffe 20% foie gras 130g
    • Fourreau des gastronomes
    • Toastinade de canard à la truffe de la saint jean 100g
    • Toastinade de canard au confit de figues et pain d'épices,90g
    • Toastinade de canard aux tomates et piment du périgord, 90g
    • Fritons de canard confits 90g
    • Pâté campagnard au piment du sud-ouest 65g
    • Lot de 3 pâtés campagnards au piment du sud-ouest 65g
    • Fritons de canard 190g
    • Terrine campagnarde au jus de truffes noires du périgord 3% 65g
    Pâtés au foie gras
    Pâtés au foie gras
    • Canardise au jus de truffe 20% foie gras 130g
    • Pâté façon grand-mère au foie de canard 20 %, 130g
    • Pâté de canard 20% de foie gras 90g
    • Papitou pâté à 30% de foie gras de canard 200g
    • Pâté de foie gras de canard 190g
    • Paté de foie gras de canard 130g
    • Rillette de canard au foie gras 20%,190g
    • Papitou pâté à 30% de foie gras de canard 130g
    • Assortiment de 3 terrines et rillettes 560g
    • Lot de 3 spécialités au foie gras de canard soit 410g
    Charcuteries - viande séchées
    Charcuteries - viande séchées
    • Jambon entier désossé noir du périgord aux baies de genièvre 5kg environ (+/-0.5kg)
    • Demi magret séché au piment d'espelette 130g
    • Magret fumé de canard entier 280g +/-20g
    • Magret de canard séché 280g +/-20g
    • Saucisson ibérique type vela 250g
    • Saucisse sèche aux cèpes, 250g
    • Chorizo extra ibérique bellota sous vide coupé au couteau 100g
    • Saucisson ibérique de bellota tranché 100g
    • Chorizo extra ibérique bellota naturel 200g
    • Jambon noir du périgord sec 4 tranches 100g
    Gourmandises apéritives
    Gourmandises apéritives
    • Fourreau des gastronomes
    • Toastinade de canard à la truffe de la saint jean 100g
    • Toastinade de canard aux cèpes en persillade, 90g
    • Toastinade de canard au confit de figues et pain d'épices,90g
    • Toastinade de canard aux tomates et piment du périgord, 90g
    • Toastinade de canard au miel et fromage de chèvre, 90g
    • Fritons de canard confits 90g
    • Tartinade de légumes d'antan aux saveurs des andes 90g
    • Tartinade de houmous de poireaux et patate douce 90g
    • Tartinade de lentilles corail et poivrons 90g
    Charcuteries et Pâtés

    Charcuteries et Pâtés

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  • Cuisiner Périgord
    Huiles
    Huiles
    • Huile de noix du moulin du val 4cl
    • Graisse de canard 340g
    • Huile d'olive saveur truffe 4cl
    • Huile de pépin de raisin à la truffe moulin du val bouteille 25cl
    • Huile de noix du moulin du val 25cl
    • Huile de tournesol aux cèpes 25cl
    • Huile de noix vierge du moulin du val, 50cl
    • Graisse d'oie 340g
    • Huile de noix bio huilerie d'aiguevive 25cl
    • Huile d'olive aux brisures de truffe blanche d'Été 1.2% 20cl
    Moutardes
    Moutardes
    • Moutarde à la truffe 100g
    • Moutarde à l'ancienne aux noix 190g
    • Moutarde aux cèpes 190g
    • Moutarde à la noix moulin du val 100g
    • Moutarde aux cèpes 100g
    • Moutarde au miel 190g
    • Moutarde violette de brive 200g
    • Lot de 2 moutardes violettes de brive 200g soit 400g
    • Lot de 3 moutardes violettes de brive 200g soit 600g
    • Lot de 6 moutardes violettes de brive 200g soit 1200g
    Sauces et chutneys
    Sauces et chutneys
    • Chutney mangue curcuma 40g
    • Sauce aux morilles cuisinées au jus de truffe noires du périgord 100g
    • Sauce aux cèpes 100g
    • Crème de cèpes aux truffes tuber aestivum 5% domaine de vielcroze 180g
    • Chutney de figues 110g
    • Lot de 3 chutney de figues 110g
    • Lot de 3 confits d'oignons 110g
    • Sauce périgueux truffée 1,5% 100g
    • Chutney abricot façon pain d'epices 110g
    • Lot de 3 chutneys abricot façon pain d'épices 110g
    Vinaigres
    Vinaigres
    • Vinaigre balsamique de modene igp goccia nera 25cl
    • Crème de balsamique saveur truffe 40g
    • Vinaigre balsamique aromatisé à la truffe moulin du val 4cl
    • Vinaigre balsamique de modene igp castagno 25cl
    • Vinaigre aromatisé au piment du périgord 25 cl
    • Vinaigre aromatisé à la truffe 25 cl
    • Vinaigre de vin blanc aromatisé à la truffe 25cl
    • Vinaigre de vin blanc aromatisé aux noix moulin du val 25cl
    • Vinaigre balsamique de modene igp goccia oro 25cl
    • Coffret de spécialités aux truffes
    Condiments
    Condiments
    • Sel de guérande aux cèpes - salière 100g
    • Fromagère pomme pommeau aux noix 110g
    • Lot de 3 fromagères pomme pommeau aux noix
    • Lot de 3 chutney de figues 110g
    • Lot de 3 confits d'oignons 110g
    • Saupoudreur aux cèpes 80g
    • Saupoudreur aux brisures de truffe blanche d'eté 80g
    • Coffret de spécialités aux truffes
    • Cornichons au vinaigre de vin 190g
    • Fromagère myrtille 4 baies 110g
    Pour pâtisser
    Pour pâtisser
    • Préparation pour riz au lait à la châtaigne et anis etoilé 160g
    • Noix entières en coquilles, filet de 1kg
    • Lot de 2 filets de noix entières en coquilles 1kg soit 2kg
    • Lot de 3 filets de noix entières en coquilles 1kg soit 3 kg
    • Farine de noix bio domaine de vielcroze 500g
    • Casse noix forme cèpe fabrication française 10 cm x 7cm
    • Crème de noix domaine de vielcroze 210g
    • Caramel beurre salé au miel du périgord 200g
    • Pâte à tartiner véritable chocolat au lait et noisettes, sans huile de palme ni gluten
    • Pâte à tartiner véritable chocolat noir et noisettes, sans huile de palme et sans gluten
    Produits de canard de barbarie
    Produits de canard de barbarie
    • Rillettes fraiches de canard confites 270g
    • Confit de canard de barbarie 2 cuisses 780g
    • Magret confit de canard de barbarie, 600g
    • Figues au foie gras de canard par 4
    • Manchons de canard confit par 4 sous vide 550g +/- 50g
    • Magret séché de canard fourré au foie gras de canard frais +/- 250g
    • Foie gras entier de canard de barbarie, 190gr
    • Figues au foie gras de canard par 8
    Cuisiner Périgord

    Cuisiner Périgord

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  • Rayon Bio
  • Confits et Plats cuisinés
    Produits confits
    Produits confits
    • Gésiers d'oie du périgord confits 380g
    • Confit de canard de barbarie 2 cuisses 780g
    • Enchaud à la périgourdine confit de porc 400g
    • Confit d'oie du périgord - 2 cuisses - 960g
    • Saucisses de canard confites sous vide 50% canard 50% porc 220g
    • Magret confit de canard de barbarie, 600g
    • Gésiers de canard confits 380g
    • Caille confite farce royale au foie gras, 350g
    • Confit de canard du périgord 1 cuisse 480g
    • Manchons de canard confit par 4 sous vide 550g +/- 50g
    Plats cuisinés
    Plats cuisinés
    • Jambonneau à l'ancienne, 350g
    • Lot de 2 jambonneaux à l'ancienne 350g soit 700g
    • Lot de 3 jambonneaux à l'ancienne 350g soit 1050g
    • Lot de 6 jambonneaux à l'ancienne 350g soit 2100g
    • Cassoulet gastronomique aux manchons de canard 420g
    • Cassoulet gastronomique aux manchons de canard 840g
    • Cèpes cuisinés à l'huile origine france 460g
    • Haricots blancs cuisinés à la graisse d'oie 760g
    • Choux farcis, 600g
    • Coq au vin de bergerac mijoté aux cèpes 600g
    Cassoulets
    Cassoulets
    • Cassoulet gastronomique aux manchons de canard 420g
    • Cassoulet gastronomique aux manchons de canard 840g
    • Cassoulet au magret d'oie confit 760g
    • Cassoulet aux manchons de canard confits 1500g et sa cassole en terre cuite
    • Cassoulet gastronome aux cuisses de canard 2850g
    • Cassoulet aux cuisses d'oie confites du périgord 1450g
    • Cassoulet aux cuisses d'oie confites du périgord 760g
    Entrées raffinées
    Entrées raffinées
    • Délice de lentilles corail, poivron et chorizo 100g
    • Caviar de neuvic -selection beluga- 100g
    • Le soufflé de foie de canard 85g
    • Caviar de neuvic -nano- 10g
    • Crème brûlée au bloc de foie gras de canard et au vinaigre balsamique 40g
    • Coffrets de 6 macarons artisanaux au foie gras lucy borie 140g
    • Caviar de neuvic -selection signature - 100g
    • Caviar de neuvic -selection oscietre- 250g
    • Caviar de neuvic -selection oscietre- 500g
    • Caviar de neuvic -selection signature - 500g
    Légumes et champignons
    Légumes et champignons
    • Champignons - truffes
    • Légumes et accompagnements
    • Truffes noires d’hiver du périgord fraîches
    • Délice de lentilles corail, poivron et chorizo 100g
    • Girolles cuisinées à l'huile origine france 240g
    • Cèpes cuisinés à l'huile origine france 460g
    • Haricots blancs cuisinés à la graisse d'oie 760g
    • Crème de cèpes aux truffes tuber aestivum 5% domaine de vielcroze 180g
    • Pâtes aux cèpes (artisanales et regionales) 150g
    • Pâtes aux noix (artisanales et regionales) 150g
    Confits et Plats cuisinés

    Confits et Plats cuisinés

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  • Côté Douceurs
    Confiseries
    Confiseries
    • Sachet d'amandes au chocolat 90g
    • Trio amandes noisettes et noix caramélisées 200g
    • Noix grillées caramelisées 200g
    • Cagette assortiment de chocolat guinguet 240g
    • Noix au chocolat de rocamadour sachet 200g
    • Cagette assortiment de chocolat guinguet 400g
    • Ballotin de chocolat assortis maison guinguet artisan chocolatier 200g
    • Ballotin de chocolat assortis maison guinguet artisan chocolatier 100g
    • Pruneaux d'agen fourrés à la crème de pruneaux 250g
    • Pruneaux d'agen fourrés à la crème de pruneaux 400g
    Gateaux
    Gateaux
    • 2 tranches de pain d'Épices artisanales 80g
    • Lot de 3 x2 tranches de pain d'epices artisanal 100g
    • Gâteau aux noix du périgord 60g
    • Palets aux noix 120g
    • Mini biscottes aux noisettes et aux noix du périgord 100g
    • Préparation pour gâteau aux noix moulin du val 320g
    • Le gâteau aux noix 220g
    • Gâteau aux châtaignes 220g
    • Lot de 3 meringuettes aux noix du périgord 80g
    A tartiner
    A tartiner
    • Crème de noix domaine de vielcroze 210g
    • Confiture de figues aux noix domaine de vielcroze 210g
    • Miel d'acacia 250g
    • Miel de châtaignier 250g
    • Crème de noix et chocolat domaine de vielcroze 200g
    • Miel d'acacia 500g
    • Miel de châtaignier 500g
    • Miel de fleurs d'Été du périgord 500g
    • Miel d'acacia aux brisures de truffe d'eté 120g
    • Caramel beurre salé au miel du périgord 200g
    Boissons sans alcool
    Boissons sans alcool
    • Thés et tisanes
    • Café
    • Jus de fruits et sodas
    • Limonade brasserie artisanale de sarlat bio 75cl
    • Limonade bio 33cl de la brasserie artisanale de sarlat
    • Lot de 3 limonades brasserie artisanale de sarlat bio 33cl
    • Pur jus d'ananas du golfe du guinée bio 25cl
    • Nectar d'abricot du sud-est 25cl
    • Lot de 3 ginger beer brasserie artisanale de sarlat bio 33cl
    • Lot de 3 purs jus de pomme bio 25cl
    Côté Douceurs

    Côté Douceurs

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  • Rayon Frais
    Viandes
    Viandes
    • Gigot d'agneau de nouvelle aquitaine entier semi désossé 2,5kg +/-100g
    • Lot de 6 cuisses de poulet fermier 3x2 soit env 1800g
    • Carré d'agneau farci aux cèpes 1200g
    • Lot de 3 lardons fumés sous vide soit env 840g
    • Lot de 6 cotelettes de canard gras du périgord 3x2 soit env 1000g
    • Rôti de magret au foie gras du périgord env. 1kg
    • Lots de 6 escalopes de poulet fermier 3x2, env 900g
    • Roti de selle d'agneau façon orloff tomates confites et tomme de vache 800g +/-80g
    • Melon d'épaule d'agneau désossé au pesto 800g +/-80g
    • Lot de 3 magrets de canard crus 1170g +/-110g
    Poissons
    Poissons
    • Caviar
    • Truite
    • Saumon
    • Caviar de neuvic -selection beluga- 100g
    • Caviar de neuvic -nano- 10g
    • Caviar d'aquitaine perlita de l'esturgeonniere 30g
    • Coffret caviar d'esturgeon le classique 30g + vodka 35cl
    • Caviar de neuvic -selection signature - 100g
    • Caviar de neuvic -selection oscietre- 250g
    • Caviar de neuvic -selection oscietre- 500g
    Fromages
    Fromages
    • Demi tomme de vache affinée au lait cru ferme de la brunie env 310g
    • Tomme de vache du périgord affinée au lait cru 600g
    • Livarot 200g
    • Camembert di bufala 20% 250g
    • Coulommiers de donge 20% lc 450g
    • Brillat savarin affiné sous cloche igp 40% 500g
    • Rouelle cendrée au lait cru de chèvre 155g
    • Brillat savarin affiné sous cloche igp 40% 200g
    • Camembert de normandie aop 21% lc 250g
    • Lot de 3 crottins de chavignol aop 60g
    Rayon Frais

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  • Notre cave
    Vins
    Vins
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    • Vins de france
    • Vins du monde
    • Vins bio
    Les apéritifs originaux du terroir
    Les apéritifs originaux du terroir
    • Apéritif artisanal à la figue 11,5° 37,5cl
    • Apéritif artisanal gratte-cul 11.5° 37.5cl
    • Apéritif artisanal à la noix 11.5° 37,5cl
    • Fénelon apéritif vin rouge noix cassis 15° 70cl
    • Apéritif aux figues, 17°, 75cl
    • Apéritif gratte-cul 12°, 75cl
    • Apéritif à la noix 12°, 75cl
    • Hypocras apéritif à base de vin 12°, 75cl.
    • Apéritif à la châtaigne 16°, 70cl.
    • Apéritif à la pêche de vigne 15° 70cl
    Spiritueux
    Spiritueux
    • Les digestifs
    • Whisky
    • Alcools du monde
    • Rhums
    • Jeu de 4 verres à whisky spiegelau perfect d.o.f 368ml
    • Cognac xo tanguidé 40° 50cl
    • Cognac vsop tanguidé 40° 70cl
    • Coffret caviar d'esturgeon le classique 30g + vodka 35cl
    • Cognac napoléon tanguidé 40° 70cl
    • Armagnac hors d'age famille expert 43° 70cl
    Bières
    Bières
    • Bières artisanales
    • Bières du monde
    • Jeu de 2 verres à bière spiegelau ipa, 540ml
    • Tripack bières artisanales la léchouille 3x33cl
    • Bière belgique smash blonde 33cl
    • Pack de 6 bières belgique smash blonde 33cl x 6
    • Lot de 3 bières belgique smash blondes 33cl
    • Lot de 3 bières belgique blanche de namur blanches 25cl
    • Bière belgique blanche de namur blanche 25cl
    • Lot de 3 ginger beer brasserie artisanale de sarlat bio 33cl
    Fruits à l'alcool
    Fruits à l'alcool
    • Mirabelle à la liqueur 18° distillerie de la salamandre, 35cl
    • Cernaux liqueur 18°, 35cl
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Château de Beauportail AOC Pécharmant 2019 75 cl
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        Château Belingard AOC Bergerac Sec 2022 75cl

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          Château Belingard AOC Bergerac Rouge 2021 75cl
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          Château Belingard AOC Bergerac Rouge 2021 75cl

          8,00 €
            Château Barouillet AOC Bergerac Sec 2023 Bio 75cl
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            Château Barouillet AOC Bergerac Sec 2023 Bio 75cl

            9,30 €
              Château Barouillet AOC Bergerac Sec 2022 BIO 75cl
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              Château Barouillet AOC Bergerac Sec 2022 BIO 75cl

              9,30 €
                Château Barouillet AOC Pécharmant 2021 BIO 75cl
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                Château Barouillet AOC Pécharmant 2021 BIO 75cl

                12,10 €
                  Château Barouillet AOC Pécharmant 2022 Bio 75cl
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                  Château Barouillet AOC Pécharmant 2022 Bio 75cl

                  12,10 €
                    Château Barouillet AOC Pécharmant BIO 2021 Magnum 150 cl
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                    Château Barouillet AOC Pécharmant BIO 2021 Magnum 150 cl

                    22,45 €
                      Château Belingard AOC Bergerac rosé 2024 75cl
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                      Château Belingard AOC Bergerac rosé 2024 75cl

                      8,60 € 9,80 €
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                      Château Barouillet AOC Pecharmant Rouge 2017
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                      Château Barouillet AOC Pécharmant Rouge 2021 6 x 75cl

                      64,70 € 72,60 €
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