E.GUIGAL AOC Saint Joseph rouge 2021 75cl

E.GUIGAL AOC Saint Joseph rouge 2021 75cl

Plongez dans l’élégance du Nord de la Vallée du Rhône avec ce Saint-Joseph Rouge 2021, élaboré avec soin par la maison E. Guigal, référence incontestée en matière de vins rhodaniens.

Issu exclusivement de Syrah, ce vin séduit par sa finesse, sa structure et son expression authentique du terroir granitique de Saint-Joseph.

Profil du vin

D’une belle robe rubis profond, ce millésime 2021 offre un nez complexe mêlant fruits noirs mûrs (mûre, cassis), violette, épices douces et une touche subtilement boisée. En bouche, l’attaque est souple, la texture veloutée, avec une belle concentration et des tanins fins qui prolongent une finale persistante et équilibrée.

Cépage : 100% Syrah
Température de service : 16–18°C
Garde : À apprécier dès aujourd’hui, avec un potentiel de garde de 8 à 10 ans

Conseils de dégustation

Ce vin révèle toute sa richesse après une aération en carafe d’une trentaine de minutes.
Il accompagnera aussi bien des repas raffinés que des plats de terroir, et s'appréciera pleinement dans de grands verres pour en révéler la complexité aromatique.

Accords Mets & Vins

Viandes rouges grillées ou en sauce (magret, entrecôte, bœuf bourguignon)
Gibiers (civet de sanglier, filet de chevreuil)
Plats mijotés aux herbes ou aux champignons
Fromages affinés (Bleu d’Auvergne, Tomme de montagne)