Château Lamartine Cuvée Particulière AOC Cahors 2012 75cl

Issu de vieilles vignes de 40 à 55 ans ce vin est né de 90% de Malbec et 10% de tannat. Eleveage se fera dans un premier temps en cuve béton puis passera environ un an en fut de chêne avant la mise en bouteille. Les bouteilles restent encore 2 à 3 mois au Chai avant dêtre distribué. Vous pourrez l'apprécier pleinement avec des viandes lui ressemblant, c'est à dire des viandes de caractère tel le canard, les gibiers mais aussi les fromages. Vous apprécierez une robe profonde et un nez complexe ou se mélangeront les épices, les fruits rouges et la menthe. N'hésitez pas à le laisser en cave entre 4 à 12 ans.