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Château de La Jaubertie Mirabelle AOC Bergerac Rouge BIO 2021 75 cl
Chateau de la Jaubertie
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VRBC008B21
En stock
8
75cl
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
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Château de La Jaubertie Mirabelle AOC Bergerac Rouge BIO 2021 75 cl
Un rouge bio racé et soyeux, reflet d’un grand terroir périgourdin
La cuvée Mirabelle 2021 du Château de la Jaubertie est un vin rouge biologique d’exception, issu de sélections parcellaires rigoureuses au cœur du vignoble de Colombier, dans l’appellation Bergerac AOC.
Ce vin élégant, structuré et plein de caractère met à l’honneur les cépages traditionnels du Sud-Ouest — Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc — vinifiés avec soin et élevés pour révéler toute la richesse du terroir périgourdin.
Profil de dégustation
Robe : rubis profond aux reflets grenat.
Nez : complexe et séduisant, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de prune, avec des touches épicées et une subtile note boisée.
Bouche : charnue, équilibrée, aux tanins fondus et élégants. La finale est persistante, avec une belle fraîcheur qui apporte de la tension.
Accords mets & conseils de service
À savourer avec :
Viandes rouges grillées ou en sauce (entrecôte, boeuf bourguignon)
Gibiers à plume ou à poil (canard, filet de chevreuil)
Plats mijotés aux champignons, aux épices douces ou aux légumes racines
Fromages affinés (Cantal entre-deux, Comté 18 mois, Tome de Brebis)
Un vin de caractère, idéal pour les repas de saison ou les grandes occasions.
Température de service : entre 16 et 18 °C, idéalement carafé 30 minutes avant dégustation.
Points forts
Vin certifié Agriculture Biologique
Élevage soigné pour une belle structure et une grande finesse
Une cuvée signature d’un domaine historique reconnu en Bergeracois
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Fiche technique
| Référence | VRBC008B21 |
| Code barre | 3663811302168 |
| Fabricant / Marque | Chateau de la Jaubertie (Cliquez pour voir les coordonnées) |
| Disponibilité | En stock |
| Ingrédients | Cépages de Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 45% et Cabernet Franc 10%. Contient des SULFITES. |
| Nombre de parts | 8 |
| Conditionnement | 75cl |
| Conseils de conservation | A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. |
| Conseils de préparation | Pour une dégustation optimale, il est conseillé de le décanter 6h à l'avance. |
| Appellation d'Origine Controllée (AOC) | L'appellation d'origine contrôlée (AOC) est un label identifiant un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu. |
| Agriculture Biologique | Agriculture traditionnelle sans chimie de synthèse, production favorisant l’écosystème et aussi la biodiversité. |
| Millésime | 2021 |
| Type de vin | Rouge |
| Format bouteille | Bouteille 75cl |
| Appellation | Bergerac - AOC - Sud-Ouest |
| Degré alcoolique (% vol.) | 13.5 |
| Prix au litre | 24.67 € |