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Demi Magret d'Oie Séché 100g +/- 20g
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Demi Magret d'Oie Séché 100g +/- 20g
Le Demi Magret d'Oie Séché est un produit de charcuterie fine, préparé à partir du magret (filet) d'oie.
Ce magret est soigneusement salé, puis séché selon une méthode traditionnelle, offrant un produit raffiné aux amateurs de viande gourmande.
Le magret provient de l'oie, une volaille appréciée pour sa viande savoureuse et plus fine que celle du canard.
Le processus de séchage lent permet de concentrer les saveurs tout en conservant une texture moelleuse et légèrement ferme.
La viande séchée est d'une belle couleur rouge foncé, entourée d'une couche de gras blanc délicat, qui fond agréablement en bouche.
Le demi magret d'oie séché offre un goût riche et complexe, avec des arômes profonds de viande maturée, rehaussés par le gras qui apporte une touche de douceur et de rondeur en bouche.
Ce produit se déguste idéalement en fines tranches, à l’apéritif ou en entrée, sur une planche de charcuterie. Il peut être associé à du pain, des cornichons, ou bien incorporé dans des salades gourmandes pour apporter une note savoureuse et raffinée.
DLC au 25/09/2024
- Référence
- M5616
- Fabricant / Marque
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Conditionnement
- 100g
- Conseils de conservation
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- Évaluation(s) et Avis
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