Domaine Saint Cels IGP Pays d'Oc Fée Griottine Rouge 2020 75cl

Domaine Saint Cels IGP Pays d'Oc Fée Griottine Rouge 2020 75cl

Au cœur de l’appellation Saint-Chinian, Saint Cels bénéficie d’un terroir exceptionnel. Le domaine est en cours de conversion en Agriculture Biologique.

Ce vin rouge IGP Pays d'Oc du Domaine Saint Cels affiche une robe claire et éclatante, de couleur rubis profond avec des reflets d’un rouge gourmand.

Le nez, intense, évoque les fruits rouges confiturés - principalement de griottes évoluant vers les cerises kirschées - tout en gardant beaucoup de fraicheur ainsi que des des notes grillées et épicées.

La bouche révèle avec harmonie les cépages Merlot, Syrah et Cabernet-Sauvignon. Un bel équilibre savoureux et gourmand avec une finale longue mais fraîche.

Accord mets/Vin : parfait avec des mets simples aux couleurs du sud comme des petits légumes farcis.

Température de service : 12-14°C.

Garde : A boire dès à présent mais vieillira parfaitement 3 à 5 ans.