Le vignoble de Cahors est situé entre les lacets de la Rivière Lot. Ancien de plus de 2000 ans, il est le berceau du cépage Malbec.

Bénéficiant d’un climat propice à l’élaboration de grands vins, il dévoile ses grands terroirs, sur les « Terrasses » étagées de la vallée du Lot, ainsi que sur les plateaux calcaires du Causse, à plus de 300 mètres d’altitude.

Les 1ères et 2èmes terrasses, produisent les vins tendres et fruités, à boire dans leur jeunesse.
3èmes terrasses et calcaires arides du Causse, donnent les grands vins de garde, fins et charpentés, qui font la réputation du vin de Cahors à travers le monde.

Compagnon idéal de la gastronomie Périgourdine, faussement considéré comme un vin lourd et vulgaire, alors qu’il compte parmi les crus les plus fins du grand Sud-ouest, il mérite toutes les bonnes tables grâce à la jeune génération de vignerons indépendants talentueux, qui redorent son blason. Des vins à ne manquer sous aucun prétexte…