Domaine du Mage Cerisier Sauvage IGP Côtes de Gascogne 2022 75 cl

Domaine du Mage Cerisier Sauvage IGP Côtes de Gascogne 2022 75 cl

Issu des terres généreuses de Gascogne, le Cerisier Sauvage 2022 du Domaine du Mage est un vin rouge gourmand et élégant, classé en IGP Côtes de Gascogne.
Son profil aromatique s’exprime avec intensité autour de fruits rouges mûrs dominés par la cerise, relevés d’une subtile touche épicée.
Frais, rond et équilibré, il séduit par sa souplesse et sa belle longueur en bouche.

Servi entre 14 et 16 °C, il conserve toute sa fraîcheur aromatique.
Il se savoure dès maintenant pour profiter de son fruité éclatant, mais peut aussi évoluer en cave pendant 3 à 5 ans afin de gagner en complexité.

Il accompagne naturellement viandes grillées ou rôties comme le magret de canard, l’agneau ou les volailles, ainsi que les plats mijotés tels qu’un bœuf bourguignon ou un veau marengo.
Il s’accorde également très bien avec des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, ou des pâtes pressées non cuites comme le cantal et la tomme.

Sa fraîcheur et sa rondeur en font un partenaire idéal des repas conviviaux autour de la cuisine du Sud-Ouest.

Conservez la bouteille couchée, dans une cave fraîche et à l’abri de la lumière.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.