Domaine du Mage Cerisier Sauvage IGP Côtes de Gascogne 2022 75cl

Domaine du Mage Cerisier Sauvage IGP Côtes de Gascogne 2022 75cl : 

Issu des terres généreuses de Gascogne, le Cerisier Sauvage 2022 du Domaine du Mage est un vin rouge gourmand et élégant. 

Son profil aromatique s’exprime avec intensité à travers des notes de fruits rouges mûrs, dominées par la cerise, soutenues par une subtile touche épicée. 

Frais, rond et équilibré, il séduit par sa souplesse et sa belle longueur en bouche.

Conseils de dégustation

Ce vin se déguste idéalement entre 14 et 16°C afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique. À savourer dès maintenant pour profiter de sa vivacité fruitée, il peut également évoluer quelques années en cave pour gagner en complexité.

Accords mets & vins

Polyvalent et accessible, le Cerisier Sauvage accompagne avec élégance :

Les viandes grillées ou rôties (magret de canard, agneau, volailles rôties)

Les plats en sauce mijotés, comme un bœuf bourguignon ou un veau marengo

Les plateaux de fromages à pâte molle (brie, camembert) ou à pâte pressée non cuite (cantal, tomme)

Sa fraîcheur et sa rondeur en font également un allié idéal des repas conviviaux autour de la cuisine du Sud-Ouest.

Conservation

À conserver en position couchée, dans une cave fraîche et à l’abri de la lumière. Potentiel de garde : 3 à 5 ans.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Savourez le savoir-faire du Domaine du Mage avec ce Cerisier Sauvage IGP Côtes de Gascogne 2022, un vin fruité et généreux, reflet authentique de son terroir.