Domaine Plageoles Loin de L'Oeil Gaillac Doux 2017 BIO 50cl

Domaine Plageoles Loin de L'Oeil Gaillac Doux 2017 50cl

Situé sur le Nord du département du Tarn, l'aire l'appellation Gaillac couvre 73 communes. L'appellation présente des cépages variés et traditionnels.

C'est cette tradition qui caractérise le domaine Plageoles: cépages anciens, cultures sans aucun produits chimiques ou de synthèse et des vendanges manuelles.

Loin de l'Oeil est un des cépages oubliés de notre territoire, il donne un vin blanc doux aux arômes de poire, de coing et de miel. Finesse et élégance sont des caractéristiques de ce cépage.

Il se dégustera en apéritif, avec un foie gras, un feuilleté au roquefort ainsi qu'avec les autres fromages à pâte persillée. En dessert avec des spécialités du Sud-Ouest: croustade aux pommes, gâteau basque.