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Cassoulet aux Cuisses d'Oie Confites du Périgord 1450g
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Cassoulet aux Cuisses d'Oie Confites du Périgord 1450g
Redécouvrez le goût authentique d’un plat emblématique du Sud-Ouest avec notre Cassoulet aux Cuisses d’Oie Confites du Périgord 1450g. Élaboré selon la tradition artisanale, ce cassoulet généreux associe des haricots fondants, des saucisses de qualité et de savoureuses cuisses d’oie confites longuement mijotées. Un plat cuisiné noble et réconfortant, prêt à régaler 2 à 3 convives pour un moment de convivialité.
Ce cassoulet du terroir est idéal pour un repas complet, authentique et gourmand.
Conseils de dégustation
Versez le contenu dans un plat allant au four, saupoudrez légèrement de chapelure pour former une belle croûte dorée, et réchauffez à 180°C (th. 6) pendant 25 à 30 minutes. Vous pouvez également le réchauffer doucement à la casserole pour préserver toutes ses saveurs. Servez bien chaud, accompagné d’une salade verte légèrement aillée pour un contraste de fraîcheur.
Accords mets et vins
Pour accompagner ce plat généreux, privilégiez un vin rouge du Sud-Ouest : un Bergerac, un Cahors, un Fronton ou un Madiran feront des merveilles avec les saveurs riches du cassoulet.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
- Référence
- C4070
- Fabricant
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Haricots lingots, confits d’oie du Périgord 13%, saucisses de porc 13%, couenne de porc, bouillon de volaille (eau, sel, dextrose, fécule de maïs, graisse et viande de poulet, saccharose, carbonate de magnésium), graisse de canard, concentré de tomate, ai
Haricots lingots, confits d’oie du Périgord 13%, saucisses de porc 13%, couenne de porc, bouillon de volaille (eau, sel, dextrose, fécule de maïs, graisse et viande de poulet, saccharose, carbonate de magnésium), graisse de canard, concentré de tomate, ail, oignon, persil, sel, poivre. Viande et haricots origine France Fabriqué dans un atelier utilisant : œufs, vin (sulfites), lait, graine de sésame, noix et moutarde. - Nombre de parts
- Boite 2/3 parts
- Conditionnement
- 1450g
- Valeurs nutritionnelles
- Valeurs Nutritionnelles pour 100g : Énergies : 895.29Kjoules/214.90Kcal, Protéines : 11.1g, Lipides : 12.8g Donc Acides Gras Saturées : 4.3g, Glucides : 11.3g Dont Sucres : 1.2g, Fibres : 4.7g, Sel 1.3g.
- Conseils de conservation
- Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.
- Conseils de préparation
- Mettez votre cassoulet dans un plat allant au four. Émincez une gousse d’ail très finement, que vous mélangerez au cassoulet. Recouvrez-le de chapelure, puis faites réchauffer à couvert sur 150°C pendant 25min, et 5 min à découvert sur position grill.
- Évaluation(s) et Avis
- Disponibilité
- En stock
- Oie du Périgord
![Oie du Périgord]()
- Accouvage en Périgord, élevage en parc herbagé, gavage au maïs sur une longue durée et abattage en Périgord.
- Prix au 100g
- 1.44 €
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