Domaine l'Ancienne Cure AOC Bergerac Sec BIO Jour De Fruit 2022 75cl

Domaine l'Ancienne Cure AOC Bergerac Sec BIO Jour De Fruit 2022 75cl

Fondé en 1935, le Domaine de l'Ancienne Cure est aujourd'hui, après 5 générations, l'un des principaux producteurs du Bergeracois. C'est en 2012 que cette propriété familiale s'est convertie dans l'agriculture biologique pour leurs vins blanc, rouges et liquoreux.

Vous retrouverez dans cette cuvée de 2022 un vin d'une robe extrêmement pâle, presque translucide. Au nez, de beaux arômes du Sauvignon très mûr se dégagent avec quelques notes de buis et un côté herbacé. En bouche, le vin se révèle par une attaque très franche, nette, un vin pur et frais avec de jolies notes d'agrumes et de fruits blancs. Le gras du vin est relevé par une belle acidité. 

- Cépages : 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon.
- Accord mets-vin : plats autours de la mer et crustacés, excellent avec du fromage de chèvre. 
- Garde : 5 ans