Château Barouillet AOC Bergerac Sec 2022 BIO 75cl

Château Barouillet AOC Bergerac Sec 2022 BIO 75cl

Situé à Pomport en Dordogne, sur le haut des plateaux de l'appellation Monbazillac, le Château Barouillet est occupé par la même famille depuis 8 générations.

Voici un vin blanc vivant, fermenté avec des levures indigènes, ni collé et ni filtré, avec un joli caractère bien à lui. Les deux mots le caractérisant sont "fraîcheur et finesse". Il vous dévoilera des arômes toastés grillés et beurrés, suivies par des notes fruitées et d'agrumes. En bouche, il se révèle vivant et très frais, avec des notes portées sur le pamplemousse ainsi qu'un aspect très floral. 

- Cépages : 30% Sauvignon blanc, 30% Sauvignon gris et 20% Sémillon, 20% Chenin
- Accords mets-vin : à l'apéritif, autour de la mer (poissons, crustacés), salades composées
- Garde : 5 ans