Château de la Jaubertie Mirabelle AOC Bergerac Rouge Bio 2018 75cl

Château de la Jaubertie Mirabelle AOC Bergerac Rouge BIO 2018 75cl

Produite d'une parcelle de vigne à 170m au dessus de la vallée de la Dordogne sur un plateau calcaire, cette cuvée issue de l'agriculture biologique Mirabelle du Château de la Jaubertie représente fièrement tout le terroir du Bergeracois. Non filtrée afin de préserver toute sa structure et ses arômes, c'est un vin puissant, riche et très concentré. 

Au nez, vous retrouverez des arômes complexes de fruits noirs, de fumé, de cuir ou de chocolat. En bouche, une longueur très importante est notable. 

Au vu du processus d'élaboration de ce vin, tout dépôt est entièrement naturel. Nous recommandons donc de le laisser décanter durant 6h avant sa dégustation afin révéler l'entièreté de son potentiel.

- Cépages : 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.
- Accords mets-vin : viandes rouges, gibiers, volailles et fromages.