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Foie Gras de Canard Entier mi-cuit IGP Périgord, 300g

Cellier du Périgord
Foie Gras de Canard Entier mi-cuit IGP Périgord, 300g Agrandir l'image

44,95 € TTC

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300g

IGP Périgord

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Foie Gras de Canard Entier mi-cuit 300g

Succombez au raffinement d’un grand classique de la gastronomie du Sud-Ouest avec notre Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit. Élaboré à partir de foies soigneusement sélectionnés, ce produit noble dévoile une texture fondante et des arômes authentiques qui séduisent les palais les plus fins. Préparé dans le respect des traditions artisanales, il conserve toute la richesse de ses saveurs grâce à sa cuisson douce qui préserve la qualité du produit.

Présenté en entier, ce foie gras mi-cuit est idéal pour vos repas festifs, vos apéritifs d’exception ou pour offrir un cadeau gastronomique inoubliable.

Conseils de dégustation

Pour profiter pleinement de ses qualités gustatives, placez votre foie gras au réfrigérateur plusieurs heures avant dégustation et sortez-le 10 à 15 minutes avant de le servir. Utilisez un couteau à lame fine (ou une lyre à foie gras), préalablement trempé dans l’eau chaude, pour réaliser des tranches nettes.
Dégustez-le sur un pain légèrement grillé ou un pain brioché. Un accompagnement de confit d’oignons, de figues ou un chutney de mangue soulignera la finesse de ses arômes.

Accords mets et vins

Ce foie gras mi-cuit s’accorde à merveille avec un Sauternes, un Monbazillac, un Jurançon moelleux ou un Loupiac. Les amateurs de contrastes pourront également l’associer à un vin blanc sec et fruité du Sud-Ouest.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Informations produits frais

Délais

Particulièrement en période de fin d'année, pensez à anticiper vos commandes. Afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité et de la plus grande fraîcheur, les délais d'abattage et de préparation seront en moyenne de 5 ouvrés.

Livraison par transport urgent

Afin de garantir le strict respect de la chaîne du froid lors de la livraison de ce produit, nous vous recommandons vivement de choisir la méthode de livraison CHRONOFRESH (Chronopost Fresh : transport réfrigéré).

Livraison en France Continentale uniquement

Produit frais

S'agissant d'un produit frais avec une DLC courte et nécessitant des moyens de conservation et de transport spécifiques, le droit de rétractation ne peut être exercé pour ce produit (Article L.221-28 du Code de la consommation).

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Fiche technique

RéférenceM521
Code barre 3760190205216
Fabricant / MarqueCellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées)
Livraison Chronopost - Livraison express à domicile Chronofresh - Livraison frigorifique express Retrait en magasin DPD - Livraison à domicile DPD - Livraison Europe
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4.8 / 5 basé sur 32 évaluation(s) et 32 avis client.
DisponibilitéEn stock
IngrédientsFoie gras de canard entier du Périgord 98% ( origine France ), sel, poivre Fabriqué dans un atelier utilisant : œufs, vin (sulfites), lait, graine de sésame, noix et moutarde.
Nombre de parts7
Conditionnement300g
Valeurs nutritionnellesEnergies : 2203KJ - 535 Kcal - Protéines : 7,6 g, Lipides : 55g (Dont acides gras saturés : 23g), Glucides : inférieur à 0,5g (Dont sucres : inférieur à 0,5g) - Fibres inférieur à 0g - Sel : 1,7g
Conseils de conservationA entreposer dès réception au réfrigérateur entre +0°C et +4°C. A consommer jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
Conseils de préparationProduit à conserver au réfrigérateur. Accompagner d’un pain de campagne. Pour ouvrir, utiliser une clé à bocal. Passer le bocal sous l’eau chaude pour démouler.
IGP Périgord IGP Périgord Canard à Foie Gras du Sud Ouest, Origine certifiée Périgord. Traçabilité de la naissance jusqu’à la fabrication garantissant un élevage plein air, en petite quantité (pas d’élevage en batterie), gavage uniquement avec du maïs, sans antibiotique, et abattage dans le Périgord.
Sac Isotherme Sac Isotherme Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
Prix au 100g14.98 €

Avis eKomi (32)

Note : 2 / 5
 Date : 17/02/2025
Commentaire : Produit en rupture , remplacé
Note : 4 / 5
 Date : 17/02/2025
Commentaire : Très bon, excellent foie gras.
Note : 5 / 5
 Date : 26/11/2024
Commentaire : Parfait, très bon
Note : 4 / 5
 Date : 02/01/2024
Commentaire : bon
Note : 5 / 5
 Date : 20/12/2023
Commentaire : excellent.
Note : 5 / 5
 Date : 10/05/2022
Commentaire : Très bon
Note : 5 / 5
 Date : 23/12/2021
Commentaire : Très bon
Note : 5 / 5
 Date : 06/12/2021
Commentaire : Bonne qualité
Note : 4 / 5
 Date : 28/11/2021
Commentaire : parfait
Note : 5 / 5
 Date : 27/12/2020
Commentaire : tres fin
Note : 5 / 5
 Date : 16/11/2020
Commentaire : ras
Note : 5 / 5
 Date : 17/05/2020
Commentaire : très bien
Note : 5 / 5
 Date : 26/04/2020
Commentaire : Excellent
Note : 5 / 5
 Date : 04/01/2020
Commentaire : quelle finesse !
Note : 5 / 5
 Date : 02/01/2019
Commentaire : il ravit les papilles
Note : 5 / 5
 Date : 30/12/2018
Commentaire : excellent
Note : 5 / 5
 Date : 26/12/2018
Commentaire : Très bon produit
Note : 5 / 5
 Date : 11/12/2018
Commentaire : tres bon\nqualité et goùt parfait !
Note : 5 / 5
 Date : 08/01/2018
Commentaire : Saveur fine et texture mœllleuse.excellent
Note : 5 / 5
 Date : 28/12/2017
Commentaire : très très bon
Note : 5 / 5
 Date : 25/12/2017
Commentaire : Foie gras d'excellente qualité et très apprécié.
Note : 5 / 5
 Date : 03/11/2017
Commentaire : Je l.ai commandé car c’est une IGP
Note : 3 / 5
 Date : 20/12/2016
Commentaire : Trop cher
Note : 5 / 5
 Date : 05/12/2016
Commentaire : très bien
Note : 5 / 5
 Date : 01/12/2016
Commentaire : Fantastique
Note : 5 / 5
 Date : 21/12/2015
Commentaire : un vrai régal, incomparable
Note : 5 / 5
 Date : 21/12/2015
Commentaire : excellent produit en ce qui concerne la présentation et la saveur
Note : 5 / 5
 Date : 16/12/2015
Commentaire : Foie de grande qualité , rien avoir avec grande surface,nous recommandons.Il y a un gout de trop peu.
Note : 5 / 5
 Date : 20/01/2015
Commentaire : super
Note : 5 / 5
 Date : 04/01/2015
Commentaire : Particulièrement apprécié lors des repas de fin d'année.
Note : 5 / 5
 Date : 17/11/2014
Commentaire : super !! delicieux
Note : 5 / 5
 Date : 29/08/2014
Commentaire : Une merveille.

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