

Saint Maure de Touraine Fermier 250g (lait cru de chèvre 24% MG sur produit fini):
La fabrication de ce fromage de chèvre remontrait à l'invasion des Maures, grands éleveurs de chèvres.
Sa forme originale cylindrique était à l'origine traversée d'une paille afin de garder son maintien au fromage lors de la découpe.
Issu de lait de chèvre cru, ce fromage au gout incomparable se déguste aussi bien frais qu'un peu plus tard lorsqu'il aura séché un peu.
Ce Saint Maure de Touraine s'accompagnera d'un vin rouge.
Délais
Particulièrement en période de fin d'année, pensez à anticiper vos commandes. Afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité et de la plus grande fraîcheur, les délais d'abattage et de préparation seront en moyenne de 5 ouvrés.
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