La truffe, joyau du Périgord


Truffes Noir du Perigord
La Truffe Noir appelée également la "Melanosporum", Le diamant noir de notre contrée pour amateurs de saveurs rares et incomparables  !
 
Pour vos omelettes, vos pâtés et foies gras ou encore dans vos sauces pour vos viandes, les possibilités n'ont pas de limites avec ce petit joyau. A vous d'essayer !
Mais vous pouvez savourez également des produits aux truffes comme...

Rustignac Paté Truffé

Apéri Truffe (Caviar de Truffes à toaster), 40g
Le Rustignac Truffé 2% 160g
Vinaigre au Jus de Truffes, 25cl
8,90€
12,95€
7,90€
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Pâtes aux Truffes
Huile d'olive aux truffes
Sauce Perigueux aux truffes
Pâtes aux Truffes, 150g
Huile d'olives à l'Arôme de Truffe, 25cl
Sauce Perigueux
8,00€
10,30€
3,95€ 
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Et pour accompagner les truffes...

Vincent Alexis - Chateau Barouillet

 

Le Chateau Barouillet, Un jeune domaine dont nous avons déjà parler qui propose un AOC Bergerac en Blanc sec parmi tous ses vins.

Ce Blanc sec est issu de sauvigon et sémillon ce qui lui procure un équilibre très intéressant sur les truffes aux parfums de sous bois lire la suite...  


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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