Château Pineraie AOC Cahors 2020 Magnum 150 cl

Château Pineraie AOC Cahors 2020 Magnum 150 cl

La famille Burc possède des terres et des vignes en Cahors depuis plusieurs siècles. Aujourd'hui, Anne et Emmanuelle Burc, la 6ème génération, poursuivent cette belle aventure sur ce vignoble de 50 hectares. Leur objectif : continuer à produire des vins fins et aromatiques dans le respect de l'environnement et du terroir.

Cette cuvée est issue d'un assemblage de Malbec (85%) et de Merlot (15%), élevée en barriques pendant 12 mois dont 20% sont des barriques neuves. 

La robe est d'un rouge foncé profond, presque noir, avec des reflets pourpres. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de pruneaux et des notes de vanille. La bouche est suave, avec belle longueur et des tannins enrobés. Un vin bien équilibré et très agréable.

En Magnum, il appelle à la convivialité et il accompagnera des viandes rouges grillées comme une belle côte de boeuf à partager, mais aussi de l'agneau du Quercy: un gigot de 7 heures ou des côtelettes grillées. Il pourra aussi être servi avec des fromages de caractère.