Domaine L'Ancienne Cure Cuvée Abbaye AOC Bergerac Rouge BIO 2017 75cl

Domaine de l'Ancienne Cure
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15,60 € TTC

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8

75cl

Appellation d'Origine Controllée (AOC)

Agriculture Biologique

2016

Disponible par carton de 6 bouteilles.

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Domaine L'Ancienne Cure Cuvée Abbaye AOC Bergerac Rouge BIO 2017 75cl

"Le nez charmeur et terreux suggère les trompettes de la mort. La texture, fine et précise, évolue en bouche sur des notes de myrtilles, de poivre noir. L'allonge s'exprime ensuite sur les fruits noirs, avec une sensation granuleuse qui provoque une intense salivation. Un vin très digeste."
- Coup de Coeur Guide Vert Revue du Vin de France 2019 -

Appellation : Bergerac
Assemblage : 65% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Malbec
Vinification : Vendanges saines de raisins mûrs. Fermentation à 30°C pendant 6 jours, remontage 3 fois par jour. Délestage, Post-fermentation 18 jours, écoulage, Fermentation malolactique puis mise en barriques neuves 20%, 1 vin 80%.
Élevage : Aération par microbullage avec batonnage des lies si nécessaire après dégustation. Elevage en foudre et barriques Mise en bouteille en Janvier 2019.

Fiche technique

RéférenceVRBC034B17
Code barre 3663811121370
Fabricant / MarqueDomaine de l'Ancienne Cure (Cliquez pour voir les coordonnées)
Titre alcoométrique volumique12.5% vol.
DisponibilitéEn stock
AppellationBergerac - AOC - Sud Ouest
IngrédientsContient des SULFITES.
Nombre de parts8
Conditionnement75cl
Appellation d'Origine Controllée (AOC) Appellation d'Origine Controllée (AOC) L'appellation d'origine contrôlée (AOC) est un label identifiant un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.
Agriculture Biologique Agriculture Biologique Agriculture traditionnelle sans chimie de synthèse, production favorisant l’écosystème et aussi la biodiversité.
Prix au litre20.8 €