Lot recette Marco : Pétales, marmandine et vinaigre soit 500g

Lot recette Marco : Pétales, marmandine et vinaigre soit 500g :

L'amour et le respect du produit. C'est ainsi que l'on pourrait décrire Marc Peyrey. Cet artisan bergeracois a élaboré pour vous, toute une gamme de produits mettant en avant les fruits mi-cuits. Dans le lot présent, vous pourrez déguster la tomate sous toutes ses formes :

Les pétales de tomates séchées (200g) trouveront leur place dans vos assiette les plus estivales : Cakes, poêlées de légumes du soleil, salades composées...

La Marmandine (200g), composée de pulpe de tomates fraîches ainsi que de pétales de tomates séchées et confites servira de base pour vos plats en sauce : pâtes, riz, viandes, poisson... Elle sera également appréciée sur des tartines chaudes ou dans vos verrines apéritives !

Le vinaigre à la tomate (25cl), présenté dans sa bouteille "Marie-Jeanne" est issu d'une lente macération de tomates fraîches et confites. Marié à une huile d'olive de qualité, il vous offrira une vinaigrette des plus goûteuses et épatera vos convives. Ce vinaigre sera également l'allié de vos produits crus en l'utilisant pour vos différentes marinades : Tartares de poisson, carpaccio de viande...