Château l'Hospitalet Grand Vin AOP La Clape Rouge 2022 75cl

Château l'Hospitalet Grand Vin AOP La Clape Rouge 2022 75cl :

Issu du prestigieux terroir de La Clape, dans le Languedoc, le Grand Vin Rouge 2022 du Château l’Hospitalet incarne toute la richesse et l’élégance de cette appellation d’exception. Ce vin biologique, signé par Gérard Bertrand, est le fruit d’un savoir-faire exigeant, mêlant tradition et innovation, dans le respect de l’environnement.

Élaboré à partir d’un assemblage typique du Sud (Syrah, Grenache, Mourvèdre), ce millésime 2022 séduit par sa robe profonde, son nez intense de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de garrigue. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur qui prolonge une finale longue et harmonieuse.

À servir entre 16°C et 18°C après une légère aération pour révéler toute sa complexité aromatique. Il peut être dégusté dès maintenant pour son fruit éclatant ou conservé quelques années en cave pour développer davantage de profondeur.

Idéal pour accompagner des plats de caractère tels que :
Un magret de canard aux figues,
Un gigot d’agneau rôti aux herbes,
Des fromages affinés comme un comté vieux ou un tomme de brebis.

Ce vin accompagnera également à merveille une belle cuisine du terroir aux accents méditerranéens.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.