Château Carbonnieux AOC Pessac Leognan Grand Cru Classé de Graves Rouge 2021 75cl

Château Carbonnieux AOC Pessac Leognan Grand Cru Classé de Graves Rouge 2021 75cl

Voici un vin de Bordeaux de haute-volée, répertorié en tant que Grand Cru Classé de Graves.

Le domaine sur lequel il y est produit et assemblé possède un terroir et un encépagement plus que remarquable. Divisé en 119 parcelles, leur particularité et géologie sont toutes étudiées afin d'y planter le ou les cépages les plus appropriés. Certifié HVE3 (haute valeur environnementale de niveau 3), le Château Carbonnieux conduit également depuis 2021 25% de son vignoble en agriculture bio. 

D'un assemblage très précis, vous retrouverez en ce Château Carbonnieux de 2021 une belle palette aromatique pleine de fraîcheur, portée sur le fruit, un côté fumé et de subtiles notes boisées. En bouche, les tanins soyeux offre une sublime structure et un très bel équilibre, beaucoup de finesse s'en dégage. Un côté boisé s'estompe vite pour offrir une finale très élégante autour des fruits rouges. 

- Cépages : 58% cabernet sauvignon, 28% merlot, 7% cabernet franc et 7% petit verdot 
- Accords mets-vin : viandes grillées, champignons, desserts au chocolat
- Garde : 6 ans maximum