Domaine Saint Cels AOP Saint Chinian Grand Travers Rouge 2019 75cl

Domaine Saint Cels AOP Saint Chinian Grand Travers Rouge 2019 75cl

"Grand Travers" est une cuvée de la gamme "Les Intemporelles" du Domaine Saint-Cels. Ce vin rouge AOP Saint-Chinian présente une robe claire et brillante, de couleur rubis prononcé aux reflets violets.

Le nez, intense, offre des notes de fruits noirs frais (cassis), puis après aération, viennent des notes de Garrigue (thym, origan), d’olives noires et de réglisse typiques du terroir du domaine exceptionnel de Saint-Cels.

En bouche, l'attaque et dense et ronde. Les arômes de cassis au départ, et des notes méditerranéennes en milieu de bouche confirment le nez. Des tanins affirmés et plaisants offrant une belle longueur en bouche.

Cépages : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Température de service : 14-16°C
Garde : 4 à 7 ans
Accords Mets et Vins : côtes d’agneau grillées et son gratin dauphinois, crottin de chèvre sa petite salade à l’huile de noix