Château Tour des Gendres Gloire de mon Père AOC Côtes de Bergerac Bio 2018 75cl

Château Tour des Gendres Gloire de mon Père AOC Côtes De Bergerac Rouge Bio 2018 75cl : 

En agriculture biologique depuis 2005, les vignerons du Château Tour des Gendres sont engagés et avant-gardistes.

La cuvée La Gloire de mon Père est composée de 35% de Cabernet Sauvignon , 30% de Merlot et 35% de Malbec.

Sa robe est rouge profond avec des reflets violets.

Le nez est très aromatique avec des saveurs de fruits noirs, de réglisse, de chocolat et quelques notes de violette.

En bouche, le millésime 2018 est bien structuré et généreux avec une fraîcheur subtile.

Il s'appréciera avec la cuisine du Périgord telle que le confit de canard, les magrets et les viandes cuisinées avec une sauce aux champignons.