Domaine du Tariquet Réserve IGP Côtes de Gascogne 2015 75cl

Domaine du Tariquet Réserve IGP Côtes de Gascogne 2015 75cl :

Réserve est issu d'un assemblage assez hors norme comme seul sait le faire le Domaine du Tariquet pour notre plus grand bonheur gustatif ! On retrouve donc du Gros manseng (45%), du Chardonnay (35%), du Sauvignon (15%) et du Sémillon (5%)

Cette cuvée se veut être l'alliance des goûts car après 1/2 année d'élevage en fûts, les 4 cépages présents dans cette bouteille sont assemblés et conservés 12 à 24 mois en cuve.

Ce vin procure  des sensations étonnantes, harmonieuses et équilibrées de fruits et de vanille allant sur les fruits à chair blanche et sucrée mais aussi plus tropicaux comme la papaye.
Ainsi combinés, chacune de ces variétés de vignes gagne en profondeur et amplitude sans jamais être dominé par le boisé présent en soutien.

N'hésitez pas à le servir en début de repas mais aussi avec des plats tels que du foie gras, de la truite, un émincé de dinde en crême ou encore un excellent Roquefort puissant et aromatique...

Médaille d'Or au CATAVINUM World Wine & Spirits Competition 2019