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Galets cendrés du Périgord Nature, 200gr :

Ces saucissons du Périgord préparés avec des porcs fermiers de Dordogne ont été placés sous la cendre pour terminer leur séchage et leur apporter des notes fumés. On savoure alors une saucisson à la forme amusante mais surtout avec un goût très parfumé et un gras très léger. A essayer absolument, avis d'amateur !