Domaine Voie Blanche Le Petit Manoir Vin de Périgord 2014, 75cl

Domaine de la Voie Blanche, Le Petit Manoir, IGP Vin du Périgord, 2014, 75cl

Ce domaine viticole situé en Périgord noir, sur un sol argilo-ferrique de couleur rouge, produit des vins vieillis en jarre de terre cuite tout en respectant la biodiversité. En effet, le Domaine de la Voie Blanche pratique l'agriculture biologique grâce à l'enherbement, les semis de fleurs, l'engrais biologique,...

Le millésime 2014 du Petit Manoir est composé à 100% de cabernet franc. Son élevage en jarre de terre cuite de Castelnaudary lui confère son caractère puissant et complexe, et ses arômes fruités et voluptueux résultent de sa macération préfermentaire à froid d'environ 10 jours.

Sous la dénomination IGP Vin du Périgord, ce vin rouge titre à 13%.