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Plats Cuisinés - Recettes ancestrales de Cassoulets, Civets au vin, Ris de Veau.

Nos Cassoulets au confit, Coq au vin, et autres Ris de veau, sont préparés avec les plus nobles ingrédients et mijotés par le chef avec amour, pour votre bonheur.
Simples à préparer et toujours succulents, ces mets vous feront redécouvrir la cuisine de nos grand-mères.


Cassoulet aux manchons de canard et son plat en terre
Un cassoulet aux manchons de canard confits, de vrais saucisses de T...lire la suite



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Cassoulet garguantuesque aux confits de canard
Avec ce copieux cassoulet dans un coin du gardemanger, les visites i...lire la suite



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Cassoulet au Confit d'Oie
Un grand classique de la gastronomie du SudOuest, composé de gros hari...lire la suite



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Cassoulet Gastronome
Un plat cuisiné riche et complet réalisé à partir dune recette tradi...lire la suite



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Coq au Vin de Cahors
Le fruité du vin de Cahors donne à ce plat toute la saveur de notre ...lire la suite



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Le Pantagruélique Canard entier de Barbarie farci
Le Pantagruélique Canard Entier de Barbarie farciEnorme boite (diamètr...lire la suite



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Ris de Veau aux Morilles
Le Ris de Veau aux Morilles est le plus prestigieux de nos plats cui...lire la suite



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Blanquette d'oie
L'Oie possède une viande tendre et délicate. C'est pourquoi elle était...lire la suite



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Civet d'Oie au Vin de Bergerac
Le Civet dOie au Vin de Bergerac est préparé selon une recette tradit...lire la suite



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Tripoux du Rouergue
Les tripoux du Rouergue sont de beaux ballotins de panse de veau et de...lire la suite



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Haricots Blancs cuisinés à la Graisse d'Oie
Qui ne connait pas cette fameuse recette, qui accompagne tous les gigo...lire la suite



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Choux farcis
Préparés soigneusement avec de la farce fondante et riche en saveurs, ...lire la suite



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Axoa de Canard au Piment d'Espelette
L'Axoa est une recette basque un peu vague, de ragout de veau en sauce...lire la suite



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Cassoulet au Cuisses d'Oie confites 840g
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