Château Cluzeau "L'Empyrée" AOC Bergerac 2012, 75cl :

L'Empyrée du Château Cluzeau, ou en quelques mots, la superbe Cuvée du Domaine. Selon un mot de l'antiquité, L'empyrée représente le lieu le plus élevé des astres, que de belles perspectives !

Ce délicieux flacon a été le sujet de toutes les attentions depuis sa naissance. Issu d'une sélection parcellaire de vignes Merlot et Cabernet Sauvignon sur terroir calcaire, toutes âgées de 30 ans au minimum, les raisins sont ensuite triés manuellement puis égrappés. L'élevage est alors effectué pas moins de 16 mois en barriques neuves...

Ce vin vous capte dès que vous vous en approchez en raison de sa couleur intense et profonde. Au nez, un parfum enivrant de fruits rouges, de musc et de notes délicatement boisés vous envahit. En bouche, le lien s'opèrent pour vous retranscrire tous ces arômes divins et harmonieux.  Un vin de garde dont le potentiel ne demande qu'à s'exprimer au travers des années.