Caille confite farce royale au foie gras

On pourrait dire que tout est déjà dit dans son titre mais la vérité se trouve surtout en bouche. Vous saurez apprécier sans nul doute la finesse de la caille confite avec sa farce de roi. Grâce au foie gras qui a été placé en son sein, vous aurez une explosion de texture et de notes. Eh oui, ce soir c'est vous qui tronez devant cette assiette royale !

Conseils d'utilisation :

Même si ce plat se suffit à lui seul pour vous transporter, pourquoi ne pas essayer de l'accompagner avec des pates aux baies roses et une petite sauce à la créme...